PGMF Moms -- Mak-nya Putri, Ghifari, Maisaan & Fadhl ..

Home Blog Photos Music Calendar Reviews Market Links

Apr 9, '07 11:10 PM
for everyone

#SATE TELUR BURUNG PUYUH#

Bahan-bahannya adalah :
1. Setengah kg daging sapi ( terserah mau kisi, lulur dalam, lulur luar boleh )
2. Seperempat tepung panir
3. Tiga butir telur ayam
4. Tusukan sate secukupnya
5. Setengah kg telur puyuh masak dan sudah dikupas

Cara memasaknya :

1. Rebus daging sapi sampai empuk dan tiriskan.
2. Potong daging sehingga membentuk ukuran dadu atau ukuran daging untuk disate.
3. Ambil tusukan sate dan tusuk daging terlebih dahulu dan berseling dengan telur puyuh matang yang sudah direbus dan dikupas terlebih dahulu.
4. Setelah semuanya selesai, lumuri sate dengan kocokan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, kemudian baru dimasukkan ke dalam tepung panir sampai rata.
5. Panaskan wajan dan minyak goreng lalu goreng sampai warnanya kecoklat-coklatan.
6. Hidangan siap disajikan

Tags: resep dari sana sini