Anda mungkin sangat peduli terhadap makanan yang anda berikan kepada anak anda. Apakah makanan tersebut bergizi? Akankah anak anda memakannya? Apakah terlalu banyak lemak di dalamnya? Tetapi satu hal yang mungkin tidak terlintas dalam benak anda ketika menyiapkan makanan di dapur adalah aman tidaknya makanan tersebut.

Mengapa keamanan makanan begitu penting? Menyiapkan makanan dengan baik sangat penting untuk mencegah agar keluarga anda tidak jatuh sakit akibat keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri seperti E. coli, Salmonella, Campylobacter dan Listeria (yang mengakibatkan gejala seperti diare, demam, kram perut, pusing, muntah, dan dehidrasi). Pencegahan keamanan makanan meliputi pengetahuan tentang bagaimana memilih makanan di tempat belanja, bagaimana menyimpannya, bagaimana proses memasaknya, dan bagaimana membersihkannya jika sudah selesai.

Jadi apa yang dapat anda lakukan untuk memastikan bahwa dapur anda dan makanan yang anda siapkan aman? Teruskan membaca untuk mengetahuinya.

Membeli Makanan
Supermarket adalah tempat pertama yang anda jumpai dalam hal keamanan makanan. Untuk menjamin kesegaran, makanan-makanan yang didinginkan (seperti daging, produk susu, telur, dan ikan) sebaiknya diletakan terakhir pada keranjang belanjaan anda. Jagalah agar daging terpisah dari makanan-makanan yang lainnya, terutama sayur dan buah-buahan. Jika perjalanan pulang ke rumah anda lebih dari 1 jam, anda mungkin akan mempertimbangkan untuk meletakkannya di dalam kotak pendingin/cooler untuk menjaganya agar tetap segar.
Ketika memesan daging, daging unggas, atau ikan, pastikan untuk mengecek tanggal kadaluarsa pada label makanan tersebut. Walaupun tanggal kadaluarsa masih memenuhi syarat, jangan membeli ikan atau daging yang memiliki bau yang tidak semestinya atau terlihat aneh.
Juga penting untuk mengecek didalam kemasan karton telur — pastikan bahwa telur tersebut, harus merupakan grade A atau AA, adalah bersih dan tidak retak.

Jangan membeli:

* Buah-buahan dengan kulit rusak ( bakteri dapat masuk melalui kulit yang terbuka dan mencemari buah )
* Minuman sari buah atau jus yang tidak steril (mereka dapat berisi bakteri berbahaya )
* kalkun atau ayam segar yang telah dibumbui

Penyimpanan dalam kulkas dan membekukan

Sebelum anda menaruh belanjaan , cek temperatur kulkas anda dan freezer. Kulkas anda sebaiknya diatur pada suhu 40° fahrenheit ( 5° celsius ) , dan freezer anda di 0° F ( –18° C ) atau dibawahnya . Temperatur dingin ini akan membantu menjaga bakteri dalam makanan apa saja agar tidak berkembang biak. Jika kulkas anda tidak memiliki alat pengatur thermostat, alangkah baiknya untuk membeli termometer untuk kulkas dan freezer.
Tentu saja, makanan yang didinginkan dan makanan beku yang harus dikeluarkan pertama kali. Berikut adalah beberapa tips singkat untuk mengingat makanan yang harus dijaga agar tetap dingin:

* Jagalah telur dalam karton pembungkusnya pada rak dalam kulkas anda (kebanyakan kulkas tidak menjaga telur cukup dingin).
* Letakkan daging, ayam, dan ikan pada kantong plastik yang terpisah sehingga cairan yang keluar dari daging tidak mencemari yang lainnya.
* Bekukan — atau masak — daging mentah, ayam, atau ikan yang telah tersimpan selama 2 hari.
* Simpan daging mentah di freezer maksimum selama 4 bulan.
* Bekukan daging yang telah dimasak maksimum selama 2 atau 3 hari.
* Pindahkan bumbu-bumbu pelapis dari unggas setelah memasak dan simpan secara terpisah dalam kulkas.

Persiapan dan Proses Memasak
Ikuti petunjuk penanganan dan cara memasak untuk membantu anda mencegah penyakit yang diakibatkan oleh makanan yang tercemar/food-borne illnesses pada keluarga anda.

Daging mentah, Ayam/unggas , Ikan , atau Produk telur

* Cuci tangan anda dengan air hangat dan sabun sebelum menyiapkan makanan dan setelah menangani daging mentah, ayam , ikan , atau produk telur.
* Jagalah daging mentah dan cairan yang keluar dari daging tersebut dan jauh dari makanan yang lain di dalam kulkas dan pada countertops.
* Gunakan peralatan masak terpisah untuk memasak dan menyajikan daging mentah, ayam , ikan , atau telur (atau cuci peralatan masak dalam air panas bersabun sebelum digunakan untuk penyajian).
* Jangan pernah menaruh makanan yang telah di masak pada piring yang telah dipakai untuk menempatkan daging mentah, ayam/unggas, atau ikan.
* Cairkan daging mentah, ayam/unggas, atau ikan beku dalam kulkas atau microwave, jangan pernah mencairkan dengan temperature ruangan.
* Masak daging mentah, ayam/unggas, atau ikan beku yang telah dicairkan secepatnya.
* Buanglah sisa daging, ayam/unggas yang tidak termasak atau ikan yang telah diolah tetapi tidak termasak.
* Jangan biarkan telur mentah berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam untuk menurunkan resiko terinfeksi Salmonella.
* Masak telur hingga benar-benar matang.
* Jangan pernah menyajikan makanan yang mengandung telur mentah, seperti uncooked cookie dough, eggnog bikinan sendiri, krim/mousse, dan ice cream bikinan sendiri. Jika anda ingin mencoba resep tersebut, ganti dengan telur yang telah dipasteurisasi (dapat ditemukan pada rak produk susu) untuk telur mentah.
* Masak daging hingga cairannya bening.
* Masak daging sapi giling atau ayam/unggas giling hingga berubah warna, tidak lagi berwarna merah muda.

Gunakan termometer daging untuk mengetahui apakah daging telah dimasak seluruhnya. ( tempatkan termometer di bagian daging yang paling tebal dan jauh dari tulang atau lemak ) banyak termometer menunjukkan pada suhu berapa daging telah aman dimasak, atau anda dapat mengikuti petunjuk di bawah ini:

* ayam (seluruhnya, perpotong, dan giling): 165° F (73.8° C)
* babi: 160° F (71° C)
* daging sapi, veal/daging domba, daging anak sapi/lamb, dan daging panggang: 145° F (62.7° C)
* daging sapi giling, veal/daging domba dan daging anak sapi/lamb: 160° F (71° C)
* ikan: 145° F (62.7° C)
* telur masak: 160° F (71° C)
* sisa makanan: paling tidak 165° F (74° C)

Ketika memasak, atau memanggang daging di kompor, bolak-balik daging minimal satu kali. Dalam microwave, bungkus semua daging dan:

* Balik patties dan putar masakan saat proses memasak separuh jalan.
* Putar masakan meatloaf saat proses memasak separuh jalan (dan diamkan selama 7 menit setelah memasak sebelum makan — lihat petunjuk penggunaan microwave anda).
* Aduk daging giling sekali atau dua kali.

Buah-buahan dan Sayuran

* Gosok semua buah-buahan dan sayur-mayur dengan air (bahkan jika anda berkeinginan untuk mengupasnya) untuk menghilangkan residu pestisida, kotoran, atau bakteri.
* Cuci buah-buahan seperti semangka dan watermelon, sebelum makan untuk menghindari terbawanya bakteri dari kulit buah ke pisau yang digunakan untuk memotong buah.
* Hilangkan bagian luar daun dari sayur-mayur berdaun hijau, seperti bayam atau daun selada.

Bersih-bersih
Makanan bersih hanyalah salah satu bagian dari rumus keselamatan makanan . Anda juga perlu memastikan bahwa permukaan dapur dan tangan anda juga bersih untuk mencegah penyebaran bakteri.

* Masukan ke dalam kulkas makanan sisa/lebihan secepatnya setelah memasak. Jika dibiarkan terlalu lama pada temperatur ruangan, bakteri dalam makanan akan cepat berkembang biak.
* Konsumsi sisa/lebihan makanan dalam waktu 3 hingga 5 hari atau dibuang.
* Cuci papan tempat memotong/talenan — yang mana dapat menjadi tempat bakteri berkembang biak jika tidak dibersihkan secara hati-hati — terpisah dari cucian yang lain dan peralatan lainnya dalam air panas , kemudian basmi kuman dengan larutan pembersih buatan sendiri ( 1 sendok teh cairan pemutih dalam 1 liter air ) . ( Siapkan satu tempat pemotong untuk satu papan pemotong/talenan untuk daging mentah , ayam/unggas , dan ikan). Setelah mencuci dan membasmi kuman papan memotong/talenan , bilas secara menyeluruh dengan air untuk menghilangkan sisa cairan pemutih dan biarkan kering.
* Jangan menggunakan papan pemotong/talenan lama yang sudah retak atau terdapat lubang cungkilan yang dalam karena bakteri mungkin saja bersembunyi di dalam celah talenan.
* Cuci tangan anda jika kontak dengan daging mentah, ayam/unggas, atau ikan.
* Jangan menggunakan handuk lap untuk membersihkan cairan yang keluar dari daging dari tangan anda — gunakan tisu sebagai gantinya. Bakteri dapat mencemari handuk pakaian dan kemudian dapat menyebar ke tangan orang lain. Jika handuk tersebut terlanjur ada kontak dengan cairan yang keluar dari daging mentah , unggas , atau ikan , cuci handuk tersebut dengan air panas sesegera mungkin.
* Setelah menyiapkan makanan, lap meja dapur anda dan permukaan terbuka lainnya dengan produk pembersih dapur atau pembersih buatan sendiri yang telah dijelaskan di atas.
* Karena spons tetap basah lebih lama dan kualitas pori-porinya dapat mengundang bakteri, para ahli merekomendasikan menggunakan kain pencuci piring yang lebih tipis yang dapat kering lebih cepat dibanding spons.
* Cuci kain pencuci piring yang kotor dalam air panas bersabun.
* Secara periodik sterilisasi/bersihkan dari kuman kitchen sink, pipa saluran air, dan tempat sampah dengan menuangkan produk pembersih dapur atau pembersih buatan sendiri yang telah dijelaskan di atas ke dalamnya.

Dengan mengambil beberapa tindakan pencegahan sederhana, anda dapat mengurangi peluang terjadinya penyakit akibat food-borne/makanan tercemar pada keluarga anda.
Di review oleh: Mary L. Gavin, MD
Tanggal review: November 2007

Yuyun D Kusuma

Sumber : Web sehat

Akhirnya Adikku di Forum bisa juga menyelesaikan novel pertamanya. Hasil Karyanya ini smoga menjadi langkah bagi Octa untuk lebih maju dan menemukan jati dirinya.

Semoga sukses terus ya say.... dan Buat teman2 yang minat sama bukunya ini, bisa kontak aku ya... Bagus kok bukunya, Kritik dan saran tentu saja sangat dibutuhkan untuk kemajuannya...

Ditunggu komentarnya ya...

===========================================================

JUDUL NOVEL : MATA YANG SAMA!

PENERBIT : JUXTAPOSE KORPORASIDEA

PENGARANG : Octaviane budiarti

TEBAL HAL : 164 Halaman

HARGA : Rp. 39.900,-


MATA YANG SAMA!


Mata yang mengandung sayat petir...

Membuat tulang belulangku berderik beberapa bulan lalu...


Mata sedalam air....

Menggali lubang rahasia dalam hatiku...


Seperti mengingat sesuatu...

Dulu... Dulu sekali aku pernah melihatnya...

Aku pernah menatap punggung yang sama...


Punggung yang menjauh...

Semakin menjauh....



Novel ini menceritakan tentang seorang gadis bernama NALA VIRGINA tiba2 jatuh cinta pada seorang pemuda yang asing baginya...

setelah bertemu dengan pemuda itu, NALA sering mengalami DEJAVU dan BAYANGAN tentang seseorang, NALA akhirnya mencari tahu tentang masalalunya...

orang yang selama ini membayangi hidupnya ternyata telah meninggal dunia, lalu siapakah pemuda yang ditemui NALA saat itu dan telah menumbuhkan getar2 cinta dihatinya jika ternyata orang yang memiliki mata yang sama itu tak lagi ada didunia fana ini sejak SEPULUH TAHUN yang lalu???

Tabligh Akbar JIC - Jakarta

Hadirilah Tabligh Akbar untuk UMUM :

Kisah Perjalanan Hidup
IMAM Asy-SYAFI'I Rahimahullah

· Salah Satu Ulama besar Ahlus Sunnah wal Jama¢ah
· Kegigihannya dalam menuntut ilmu, Kesungguhannya dalam mengikuti sunnah, Lurus manhaj-nya dalam ilmu, amal dan dakwah, Membuahkan dirinya dijuluki Nashirul/Pembela Hadist & Sunnah, Mujaddid yang ketajaman ilmu fiqh-nya banyak diikuti kaum muslimin
Sehingga namanya tetap semerbak meski jasadnya telah berkalang tanah.

Dan .... Inilah nukilan perjalanan hidup beliau yang patut kita ketahui, mencakup aqidah, ibadah dan akhlaq beliau, agar kita dapat menapaki jejak hidupnya yang penuh kemuliaan, diatas cahaya Sunnah yang penuh keberkahan.

Bersama Ustadz ABDUL HAKIM bin AMIR ABDAT

Ahad, 01 Rabiulawal 1429H. / 9 Maret 2008 M.
09.00 WIB - Zhuhur
Masjid Jakarta Islamic Centre ( JIC ) , Kramat Koja
Jakarta Utara

Jangan sampai Anda lewatkan untuk menghadiri agenda penting ini ...
Hadirilah bersama keluarga, teman, kerabat dan tetangga Anda.

Acara ini diselenggarakan atas kerjasama Jakarta Islamic Centre & TKIKA

Untuk Informasi lebih lanjut, anda dapat menghubungi
0812.1055.891 ; 0816.1182.781 ; 0815.886.3543

Rute Kendaraan Umum:
- Dari Kp. Rambutan bis PAC 07/P8
- Blok M PAC 65/ 89
- Ciputat PAC 135
- Bekasi PAC 25/P40
- Cikarang bis Mayaraya
- Cikampek bis Warga Baru
- Tangerang Bus AJA
Kemudian naik KWK 06 tujuan Semper turun didepan JIC

Nikah di usia belia, sungguh Indah dan mengesankan
Aromanya ibarat bunga merah yang merekah

Menikah menjadikan dunia terang benderang
Kala itu kicauan burung terdengar begitu merdu

Sepoi angin dimaknai begitu dalam, semua itu lambat laun menguap ke angkasa
Bersama putihnya awan dan bersihnya langit

Cinta mereka berpencar ke seluruh penjuru
Bahtera mereka berlabuh menuju pulau bahagia

Ikuti dan simak kegiatannya pada:

Bedah Buku: Romantika Kawin Muda
Bersama: Ustad Zainal Abidin

Hari: Ahad

Tanggal: 17 Februari 2008
Pukul: 09.00 - Dhuhur

Tempat:
Jakarta Islamic Center
Jl. Kramat Koja Jakarta Utara

"Bila aku diam dan anda juga diam, maka bagaimana caranya orang-orang bodoh mengetahui kebenaran?"

(Imam Ahmad (Ahmad bin Hambal) rahimahullah)


===========================================================

"Kunci kebahagiaan dunia adalah ilmu, kunci kebahagiaan akhirat adalah ilmu, kunci kebahagiaan dunia dan akhirat adalah ilmu"

(Imam syafi’i (muhammad bin idris) rahimahullah)

Sumber : Media Ilmu

Buat temen2 yang punya waktu dan berbaik hati.. bisa ikutan dan datang ke acara yang diadakan oleh Milis GH bekerjasama dengan Yayasan Pita Kuning Indonesia , berupa :
BAKTI SOSIAL DAN DONOR DARAH UNTUK PENDERITA KANKER DI RS.KANKER DHARMAIS JAKARTA.

Acara diadakan besok tanggal 15 Desember 2007
Jam : 08.30 - 14.00
Bertempat di : Lapangan Parkir RS. Kanker Dharmais , Jl.Gatot Subroto , Jakarta.

Ternyata banyak sekali pasien kanker yang kurang mampu disana , yang sangat membutuhkan dana dan bantuan untuk kelangsungan hidup mereka.

So my lovely friend.... jika ada dana lebih dan ingin berbagi sedikit dengan adik2 dan anak2 kita disana, silahkan datang ya ....

Sedikit perhatian kita akan membantu dan meringankan beban mereka.

Doakan semoga acara ini lancar dan sukses ....

Untuk diketahui oleh Teman2...

Assalamu'alaykum wa rahmatullahi wabarakatuh

Segala puji hanya bagi Allah, kita memuji-Nya, memohon pertolongan dan ampunan kepada-Nya, kita berlindung kepada Allah dari kejahatan diri-diri
kita dan keburukan amalan-amalan kita.
Barangsiapa yang Allah beri petunjuk, maka tidak ada yang dapat
menyesatkan nya, dan barangsiapa yang Allah sesatkan, maka tidak ada yang
dapat memberinya petunjuk. Aku bersaksi bahwasan ya tidak ada Ilah yang berhak diibadahi degan benar kecuali Allah saja, tidak ada sekutu bagi-Nya, dan aku bersaksi bahwasanya Nabi Muhammad Shallall ahu `Alaihi wa Sallam adalah
hamba dan rasul-Nya. Amma ba'du.

Kami dari FORUM KAJIAN ISLAM (FKI) "AL-HAQ" Mahasiswa UI insyaAllah
akan mengadakan DAUROH ISLAMIYAH MAHASIS WA/I SE-JABODETABEK.
Dengan Tema: "Bekali Diri dengan Ilmu Syar'i, Menjadi Pribadi Mahasiswa Muslim
Sejati".Da uroh ini insya Allahu Ta'ala akan dilaksanakan pada:
Hari : Ahad-Selasa
Tangg al : 13-15 Dzulhijjah 1428 H / 23-25 Desember 2007
Tempat : Masjid Al-Furqon, Jl.Juragan Sinda Raya, Kukusan, Beji, Depok

SUSUNAN ACARA
Ahad, 13 Dzulhijjah 1428 H / 23 Des 2007
08.30 – 09.30 : Pembukaan
Sa mbutan Ketua DKM Al-Furqon
Sambuta n Ketua Pelaksana
09.30 – 12.00 :Kajian 1: Ust. Kurnaidi, Lc.
“Rukun Iman dan Rukun Islam “
12.00 – 13.00 : Ishoma dan ta'aruf antar peserta
13.00 – 15.30 : Kajian 2: Ust. Arman Amri, Lc.
“Menjaga Diri dari Godaan dan Gangguan Syaithan ”

Senin, 14 Dzulhijjah 1428 H / 24 Des 2007
09.00 – 12.00 : Kajian 3: Ust. Badrussalam, Lc.
“Kewajiban Menuntut Ilmu dan Mengamalkanny a”
12.00 – 13.00 : Ishoma
13.00 – 15.30 : Kajian 4: Ust. Ibnu Saini, Lc.
“Keutamaan Para Shahabat Nabi Radhiyallahu `Anhum“

Selasa, 15 Dzulhijjah 1428 H / 25 Des 2007
09.00 – 12.00 : Kajian 6: Ust. Djazuli Ukasyah, Lc.
“Ghazwul Fikr (Perang Pemikiran) dan Jalan Keluarnya”
12.00 – 13.00 : Ishoma
13.00 – 15.30 : Kajian 7: Ust. Firdaus Sanusi
“Bekal-bek al Menuju Pernikahan”
15.30 – 16.00 : Sholat `Ashar
16.00 – 16.30 :Penutupan

INFAQ PESERTA : Rp 10.000,- (makan siang 3 hari + snack)
PESERTA TERBATAS: 200 ORANG (IKHWAN DAN AKHOWAT)
PENDAFTARAN:
1. Datang langsung ke lokasi dauroh (masjid Al-Furqon), kemudian menghubungi
CP panitia

2. Via SMS ketik: NAMA_LENGKAP / KAMPUS / ANGKATAN
Contoh: MUHAMMAD HATTA ADAM / UI / 2004
Kirim ke: Ikhwan Han if Rasyidi (021 92786479 / 0812 3309092)
Khairul Umam ( 021 93514835 / 0856 94254605)
Akhowat Ummu Husein (021 93516915)
Ummu 'Ali (0852 82610286)

3. Via e-mail kirim NAMA_LENGKAP /
KAMPUS / ANGKATAN ke fki_alhaq@yahoo. com

PEMBAYARA N:
1. Kolektif (banyak orang), tranfer ke no. Rek 0006177212 BNI cab. UI Depok
a.n. Muhammad Hatta Adam, bawa bukti transfer saat daftar ulang.
2. Bayar di lokasi dauroh saat pendaftaran ulang 23 Des 2007, pukul
06.00-09.00 WIB

RUTE:
1. Motor: masuk kampus UI ke FAKULTAS TEKNIK, menuju Kukusan Teknik
(KUTEK) lokasi kos2an mahasiswa, lurus terus, tanya lokasi masjid Al-Furqon
Muhamma diyah.
2. Angkot: naik bus/angkot apa saja ke terminal DEPOK, naik angkot 04 warna biru (Depok-Beji- Kukusan) turun di pertigaan WARUNG MININ (Alfamart dan Indomaret), tanya lokasi masjid Al-Furqon Muhammadiyah.
3. Mobil pribadi: lewat Srengseng Sawah menuju Kukusan (Jl. Juragan Sinda),
tanya lokasi masjid Al-Furqon Muhammadiyah.

KETERANGAN:
1. Untuk mengetahui info apakah peserta sudah mencapai 200 orang atau belum,
antum/antu nna dapat mengkonfirmasi CP panitia, atau sebalikya panitia yg akan
mengkonfirmasi.
2. Pelajar SMA diperbolehkan mengikuti dauroh, cara pendaftaran sama seperti
mahasiswa .
3. Tolong sebarkan info dauroh ini ke milis, web, blog, teman, dll. Kami
memohon partisifasi aktif dari antum semua untuk membantu acara daurah ini.
4. Publikasi dalam bentuk pamflet, leaflet, poster, siaran radio, dsb akan
disebarkan kemudian.
5. Dilarang berdagang (buku dan sebagainya) kecuali yang telah resmi
dari panitia, hal ini untuk menjaga ketertiban lokasi dauroh)

Info dari milis Asi For Baby... Berguna bagi yg lagi hamil ataupun yang lagi nyusuin...

Dear Smart Parents (SPs),

Dalam rangka turut menyebarkan edukasi mengenai ASI & menyusui, kami akan
menyelenggarakan kelas perdana ASI, yaitu Kelas ASI bagi ibu hamil.

Kelas ini diperuntukkan ditargetkan untuk ibu hamil, para calon ibu /calon ayah yang ingin mempelajari lebih jauh mengenai hal-hal seputar asi di awal masa menyusui.
Namun demikian kelas ini juga terbuka bagi siapapun yang ingin mempelajari
hal-hal seputar menyusui di awal pasca kelahiran.

Bahasan yang akan disampaikan antara lain :
- ASI eksklusif vs susu formula : Keunggulan ASI bagi bayi & ibu
- Persiapan menyusui : Kapan & bagaimana saat tepat mempersiapkannya
- Tips "window shopping" tempat bersalin sayang ibu & bayi
- Iniasi Menyusu Dini (IMD) : Apa saja manfaatnya, mengapa bermanfaat &
bagaimana melakukannya
- Cara kerja produksi ASI
- Teknik menyusui bayi : Pelekatan yg tepat & posisi menyusui yg benar
- Mengenali tanda kecukupan ASI pada bayi
- Kiat-kiat agar ASI lancar di awal masa menyusui
- Cara memerah ASI & memberikan ASI perah ke bayi

Materi tersebut akan disampaikan dalam bentuk teori praktis dan juga demo
melalui media video dan alat peraga (breast model dsbnya). Agar lebih
nyaman & fokus, kelas dibatasi hingga 15-20 orang peserta.

Kelas perdana Kelas ASI Bumil akan diadakan :

Hari/tanggal : Minggu, 30 September 2007
Waktu : 09.00 - 12.00 WIB
Tempat : Markas Sehat
Komplek PWR
Jl. Taman Margasatwa No. 60 Jati Padang
Ragunan -Jakarta Selatan
Biaya : Rp. 50.000,- / orang atau Rp. 80.000,- / couple
(Biaya tsb termasuk snack box, makalah dan Video
Inisiasi Menyusu Dini)

Untuk informasi pendaftaran lebih lanjut (cara pembayaran, denah lokasi,
dsbnya) silahkan menghubungi email : anovita@cbn. net.id (Ade Novita)

Untuk pertanyaan seputar Kelas ASI Bumil dan Kelas ASI lainnya, silahkan
hubungi : Lsoraya@cbn. net.id (Luluk) / anovita@cbn. net.id (Ade Novita) /
caeciliapudjiastuti @yahoo.com (Sisil)

Yuk belajar yuk !
Keep the spirit, keep breastfeeding.
Salam sehat, salam ASI

Tim ASI - Yayasan Orang Tua Peduli (YOP)
(Luluk Lely Soraya I - Ade Novita -Vida Parady - Caecilia Pudjiastuti
-Esthetika Wulandari )

Baru Baca dari Web sehat, ternyata ga bagus juga mengkonsumsi jus buah dalam jumlah yang berlebihan.. asli loh baru tahu ... padahal kmrn2 aku sll nyuruh bocah2 dirumah utk rajin minum jus , baik dalam bentuk kotak maupun di gelas..
Mungkin juga ini salah satu penyebab gigi2 anak2ku pada kurang bagus kali yaaa.....
tapi untungnya mereka sih juga hobbi banget makan buah potong... tp biasanya emaknya yg suka pengen simple , ga beli buah, eh diganti ama jus ... padahal... bagusan buah potong kali buuuu.... ;))
Ya sud lah... abis ini akan dikurangi konsumsi jus kotaknya... dan kembali beralih ke buah aslinya...
pepaya... mangga... pisang.. jambu...
Dibeli.. dari pasar minggu..
Disana banyak penjualnya...
Dikota banyak pembelinya... (loh kok malah nyanyi... :D

Artikel lengkapnya nih dibawah ini or visit langsung ke http://www.sehatgroup.web.id/

Jus Buah dan Anak Anda

Sebagai orang tua, Anda mungkin sudah mengetahui bahwa soft drinks dan minuman bersoda bukan pilihan yang terbaik bagi anak Anda karena kandungan nutrisi yang rendah, berkalori yang tinggi, dan dapat menyebabkan obesitas dan pengeroposan igi. Tapi Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa jus buah, yang sering dianggap sebagai bagian penting dati makanan bayi dan anak anda, bukanlah pilihan yang terbaik pula.

The American Academy of Pediatrics (AAP) Committee on Nutrition telah melakukan penelitian mengenai konsumsi jus buah pada bayi, balita, anak dan remaja. Jus buah didefinisikan sebagai jus murni, yang pada umumnya terdiri dari air dan juga karbohidrat (gula), sedikit protein dan mineral, serta vitamin dan kalsium.

Jus buah tidak mengandung protein, lemak, mineral, atau vitamin selain vitamin C dalam jumlah yang signifikan. Jus buah mempunyai kandungan karbohidrat (gula) yang besar, sehingga jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak, dapat menyebabkan diare, nyeri perut, kembung dan gas dalam perut/usus. Selain itu, kebanyakan jus tidak mengandung serat – jadi jus buah tidak memberikan keuntungan nutrisi yang berarti dibandingkan buah segar. Selain itu konsumsi jus buah dapat mengganggu kemampuan anak untuk mengembangkan kebiasaan makan buah-buahan. Jadi, jangan jadikan jus buah sebagai pengganti kebutuhan anak Anda terhadap nutrisi dalam buah-buahan. jangan dijadikan pengganti buah-buahan.

Sebagian jus buah atau minuman sari buah yang dijual di pasaran diberikan tambahan kalsium untuk menghasilkan gigi dan tulang yang sehat dan kuat. Tetapi konsumsi jus buah dapat menyebabkan pengeroposan gigi jika anak diperbolehkan untuk memegang jus dalam botol, cangkir atau kemasan kotak sepanjang hari atau saat waktu tidur. Selain itu, minuman sari buah – yang bukan jus buah murni – dapat mengandung pemanis tambahan, perasa buatan dan bahan-bahan lainnya.

Studi AAP menunjukkan bahwa pemberian jus buah pada anak usia 4-6 bulan – terutama yang pernah mengalami kolik - sebelum mereka diperkenalkan dengan makanan padat, dapat mengakibatkan kesulitan penyerapan karbohidrat. Anak yang rentan terhadap kolik akan menjadi rewel, mengalami gangguan tidur dan memiliki lebih banyak gas dalam usus/perut, setelah meminum jus tertentu, seperti apel dan pear.

Dalam laporannya, komite tersebut juga menyatakan bahwa anak dapat terkena penyakit akibat makanan, dikarenakan mengkonsumsi jus yang tidak terparturisasi.

Pemberian jus buah pada bayi yang belum mendapatkan makanan padat dapat menyebabkan malnutrisi jika jus tersebut digunakan sebagai pengganti ASI atau susu formula yang mengandung lebih banyak protein, zat besi, kalsium, dan lemak daripada jus.

Selain itu, jika jus diminum langsung dari botol atau cangkir, maka gula yang terkandung dalam jus akan menyebabkan pengeroposan gigi. Anak balita cenderung mengkonsumsi jus buah secara berlebihan karena rasanya yang lezat, hal ini dapat berakibat dengan pengeroposan gigi, diare, obesitas, atau malnutrisi. Walaupun remaja dan anak yang lebih dewasa cenderung mengkonsumsi jus dalam jumlah yang lebih sedikit, mereka juga dapat terkena obesitas jika mereka mengkonsumsi jus secara berlebihan.

AAP memberikan rekomendasi terbarunya mengenai pemberian/konsumsi jus buah pada bayi dan anak-anak:

* Jus buah tidak boleh diberikan pada bayi di bawah 6 bulan.
* Setelah 6 bulan, bayi tidak boleh mengkonsumsi jus buah dari botol dan cangkir, yang menyebabkan mereka dapat dengan mudah meminumnya sepanjang hari. (Jangan biarkan anak menghisap jus buah dari botol dan cangkir, berikan jus buah saat waktu makan)
* Bayi tidak boleh diberikan jus buah saat waktu tidur.
* Untuk anak usia 1 sampai 6 tahun , konsumsi jus harus dibatasi sebanyak 4-6 ons per hari (kira-kira 110-165 ml per hari).
* Untuk anak usia 7 sampai 18 tahun, konsumsi jus harus dibatasi sebanyak 8-12 ons per hari (kira-kira 230-330 ml per hari).
* Anak-anak harus didorong untuk mengkonsumsi buah-buahan (potong).

AAP menyatakan bahwa jus buah murni adalah sehat jika diberikan dalam jumlah yang tepat bagi bayi dan anak-anak. Konsumsi jus buah yang berlebih menyebabkan malnutrisi, diare, berbagai penyakit perut, dan pengeroposan gigi.

Jika anak Anda susah makan, perhatikan jumlah jus buah yang dikonsumsinya, ia mungkin kenyang karena minum jus sehingga tidak ada ruang lagi untuk makanan yang lebih sehat.

Jika anak Anda terlalu banyak mengkonsumsi jus buah, Anda bisa mengurangi jumlah konsumsinya dengan secara bertahap menambahkan air pada jus. Dan ingat, air dan susu (sapi dan kedelai) adalah minuman yang lebih sehat untuk anak Anda.

Sumber

* http://www.disabilityuk.com/health/obesity/health10.htm
* http://www.aap.org/advocacy/archives/maystudies.htm
* http://www.aap.org/mrt/May01.htm

Dian Safitri

YANG BOLEH DILAKUKAN OLEH ORANG YANG PUASA
http://www.almanhaj .or.id/content/ 1110/slash/ 0

Seorang hamba yang taat serta paham Al-Qur'an dan Sunnah tidak akan ragu
bahwa Allah menginginkan kemudahan bagi hamba-hamba- Nya dan tidak
menginginkan kesulitan. Allah dan Rasul-Nya telah membolehkan beberapa hal
bagi orang yang puasa, dan tidak menganggapnya suatu kesalahan jika
mengamalkannya. Inilah perbuatan-pebuatan tersebut beserta dalil-dalilnya.

[1]. Memasuki Waktu Subuh Dalam Keadaan Junub

Di antara perbuatan Shallallahu 'alaihi wa sallam adalah masuk fajar dalam
keadaan junub karena jima' dengan isterinya, beliau mandi setelah fajar
kemudian shalat.

Dari Aisyah dan Ummu Salamah Radhiyallahu 'anhuma.

"Artinya : Sesungguhnya Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam memasuki waktu
subuh dalam keadaan junub karena jima' dengan isterinya, kemudian ia mandi
dan berpuasa" [Hadits Riwayat Bukhari 4/123, Muslim 1109]

[2]. Bersiwak

Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam bersabda.

"Artinya : Seandainya tidak memberatkan umatku, niscaya aku suruh mereka
untuk bersiwak setiap kali wudlu" [Hadits Riwayat Bukhari 2/311, Muslim 252
semisalnya].

Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam tidak mengkhususkan bersiwak untuk
orang yang puasa ataupun yang lainnya, hal ini sebagai dalil bahwa bersiwak
itu diperuntukkan bagi orang yang puasa dan selainnya ketika wudlu dan
shalat. [Inilah pendapat Bukhari Rahimahullah, demikian pula Ibnu Khuzaimah
dan selain keduanya. Lihat Fathul Bari 4/158, Shahih Ibnu Khuzaimah 3/247,
Syarhus Sunnah 6/298]

Demikian pula hal ini umum di seluruh waktu sebelum zawal (tergelincir
matahari) atau setelahnya. Wallahu 'alam.

[3]. Berkumur Dan Istinsyaq

Karena beliau Shallallahu 'alaihi wa sallam berkumur dan beristinsyaq
(memasukkan air ke hidung) dalam keadan puasa, tetapi melarang orang yang
berpuasa berlebihan ketika beristinsyaq.

Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam bersabda.

"Artinya : ... Bersungguh-sungguhl ah dalam beristinsyaq kecuali dalam
keadaan puasa" [1]

[4]. Bercengkrama Dan Mencium Isteri

Aisyah Radhiyallahu 'anha pernah berkata.

"Artinya : Adalah Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam pernah mencium
dalam keadaan berpuasa dan bercengkrama dalam keadaan puasa, akan tetapi
beliau adalah orang yang paling bisa menahan diri" [Hadits Riwayat Bukhari
4/131, Muslim 1106]

"Kami pernah berada di sisi Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam, datanglah
seorang pemuda seraya berkata, "Ya Rasulullah, bolehkah aku mencium dalam
keadaan puasa ?" Beliau menjawab, "Tidak". Datang pula seorang yang sudah
tua dan dia berkata : "Ya Rasulullah, bolehkah aku mencium dalam keadaan
puasa ?". Beliau menjawb : "Ya" sebagian kami memandang kepada
teman-temannya, maka Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam bersabda :
"Sesungguhnya orang tua itu (lebih bisa) menahan dirinya".[2]

[5]. Mengeluarkan Darah dan Suntikan Yang Tidak Mengandung Makanan[3]
Hal ini bukan termasuk pembatal puasa, lihat pada pembahasan halaman 50.

[6]. Berbekam

Dahulu berbekam merupakan salah satu pembatal puasa, namun kemudian dihapus
dan telah ada hadits shahih dari Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam, bahwa
beliau berbekam ketika puasa. Hal ini berdasarkan riwayat dari Ibnu Abbas
Radhiyallahu 'anhuma.

"Artinya : Sesungguhnya Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam berbekam, padahal
beliau sedang berpuasa" [Hadits Riwayat Bukhari 4/155-Fath, Lihat Nasikhul
Hadits wa Mansukhuhu 334-338 karya Ibnu Syahin]

[7]. Mencicipi Makanan

Hal ini dibatasi, yaitu selama tidak sampai di tenggorokan berdasarkan
riwayat dari Ibnu Abbas Radhiyallahu 'anhuma.

"Artinya : Tidak mengapa mencicipi sayur atau sesuatu yang lain dalam
keadaan puasa, selama tidak sampai ke tenggorokan" [Hadits Riwayat Bukhari
secara mu'allaq 4/154-Fath, dimaushulkan Ibnu Abi Syaibah 3/47, Baihaqi
4/261 dari dua jalannya, hadits ini Hasan. Lihat Taghliqut Ta'liq 3/151-152]

[8]. Bercelak, Memakai Tetes Mata Dan Lainnya Yang Masuk Ke Mata

Benda-benda ini tidak membatalkan puasa, baik rasanya yang dirasakan di
tenggorokan atau tidak. Inilah yang dikuatkan oleh Syaikhul Islam Ibnu
Taimiyah dalam risalahnya yang bermanfaat dengan judul Haqiqatus Shiyam
serta murid beliau yaitu Ibnul Qayim dalam kitabnya Zadul Ma'ad, Imam
bukhari berkata dalam shahhihnya[4] : "Anas bin Malik, Hasan Al-Bashri dan
Ibrahim An-Nakha'i memandang, tidak mengapa bagi yang berpuasa".

[9]. Mengguyurkan Air Ke Atas Kepala Dan Mandi

Bukhari menyatakan dalam kitab Shahihnya[5] Bab : Mandinya Orang Yang Puasa,
Umar membasahi [6] bajunya kemudian dia memakainya ketika dalam keadaan
puasa. As-Sya'bi masuk kamar mandi dalam keadaan puasa. Al-Hasan berkata :
"Tidak mengapa berkumur-kumur dan memakai air dingin dalam keadaan puasa".

Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam mengguyurkan air ke kepalanya dalam
keadaan puasa karena haus atau kepanasan. [7]

[Disalin dari Kitab Sifat Shaum Nabi Shallallahu 'alaihi wa Sallam Fii
Ramadhan, edisi Indonesia Sipat Puasa Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam
oleh Syaikh Salim bin Ied Al-Hilaaly, Syaikh Ali Hasan Abdul Hamid, terbitan
Pustaka Al-Haura, penerjemah Abdurrahman Mubarak Ata]
_________
Foote Note.
[1]. Hadits Riwayat Tirmidzi 3/146, Abu Daud 2/308, Ahmad 4/32, Ibnu Abi
Syaibah 3/101, Ibnu Majah 407, An-Nasaai no. 87 dari Laqith bin Shabrah,
sanadnya SHAHIH.
[2]. Hadits Riwayat Ahmad 2/185,221 dari jalan Ibnu Lahi'ah dari yazid bin
Abu Hubaib dari Qaushar At-Tufibi darinya. Sanadnya dhaif karena dhaifnya
Ibnu Lahi'ah, tetapi punya syahid (pendukung) dalam riwayat Thabrani dalam
Al-Kabir 11040 dari jalan Habib bin Abi Tsabit dari Mujahid dari Ibnu Abbas,
Habib seorang mudallis dan telah 'an-'anah, dengan syahid ini haditsnya
menjadi hasan, lihat Faqih AL-Mutafaqih 192-193 karena padanya terdapat
hadits dari jalan-jalan yang lain.
[3]. Lihat Risalatani Mujizatani fiz Zakati washiyami hal.23 Syaikh Abdul
Aziz bin Abdullah bin Baz Rahimahullah.
[4]. (4/153-Fath) hubunan dengan Mukhtashar Shahih Bukhari 451 karya Syaikh
kami Al-Albani Rahimahullah, dan Taghliqut Ta'liq 3/151-152.
[5]. Lihat maraji' di atas
[6]. Membasahi dengan air untuk mendinginkan badannya karena haus ketika
puasa.
[7]. Hadits Riwayat Abu Daud 2365, Ahmad 5/376,380,408, 430 sanadnya shahih

YANG WAJIB DIJAUHI OLEH ORANG YANG PUASA

Oleh
Syaikh Salim bin 'Ied Al-Hilaaly, Syaikh Ali Hasan Ali Abdul Hamid
http://www.almanhaj .or.id/content/ 1104/slash/ 0

Ketahuilah wahai orang yang diberi taufik untuk mentaati Rabbnya Jalla
Sya'nuhu, yang dinamakan orang puasa adalah orang yang mempuasakan seluruh
anggota badannya dari dosa, mempuasakan lisannya dari perkataan dusta, kotor
dan keji, mempuasakan lisannya dari perutnya dari makan dan minum dan
mempuasakan kemaluannya dari jima'. Jika bicara, dia berbicara dengan
perkataan yang tidak merusak puasanya, hingga jadilah perkataannya baik dan
amalannya shalih.

Inilah puasa yang disyari'atkan Allah, bukan hanya tidak makan dan minum
semata serta tidak menunaikan syahwat. Puasa adalah puasanya anggota badan
dari dosa, puasanya perut dari makan dan minum. Sebagaimana halnya makan dan
minum merusak puasa, demikian pula perbuatan dosa merusak pahalanya, merusak
buah puasa hingga menjadikan dia seperti orang yang tidak berpuasa.

Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam telah menganjurkan seorang muslim yang
puasa untuk berhias dengan akhlak yang mulia dan shalih, menjauhi perbuatan
keji, hina dan kasar. Perkara-perkara yang jelek ini walaupun seorang muslim
diperintahkan untuk menjauhinya setiap hari, namun larangannya lebih
ditekankan lagi ketika sedang menunaikan puasa yang wajib.

Seorang muslim yang puasa wajib menjauhi amalan yang merusak puasanya ini,
hingga bermanfaatlah puasanya dan tercapailah ketaqwaan yang Allah sebutkan.

"Artinya : Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa
sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa"
[Al-Baqarah : 183]

Karena puasa adalah pengantar kepada ketaqwaan, puasa menahan jiwa dari
banyak melakukan perbuatan maksiat berdasarkan sabda Rasulullah Shallallahu
'alaihi wa sallam : "Puasa adalah perisai"[1], telah kami jelaskan masalah
ini dalam bab keutamaan puasa.

Inilah saudaraku se-Islam, amalan-amalan jelek yang harus kau ketahui agar
engkau menjauhinya dan tidak terjatuh ke dalamnya, bagi Allah-lah untaian
syair:

Aku mengenal kejelakan bukan untuk berbuat jelek tapi
untuk menjauhinya
Barangsiapa yang tidak tahu kebaikan dari kejelekkan akan
terjatuh padanya

[1]. Perkataan Palsu

Dari Abu Hurairah, Shallallahu 'alaihi wa sallam bersabda.

"Artinya : Barangsiapa yang tidak meninggalkan perkataan dusta dan (tetap)
mengamalkannya, maka tidaklah Allah Azza wa Jalla butuh (atas perbuatannya
meskipun) meninggalkan makan dan minumnya" [Hadits Riwayat Bukhari 4/99]

[2]. Perbuatan Sia-Sia Dan Kotor

Dari Abu Hurairah, Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam bersabda.

"Artinya : Puasa bukanlah dari makan, minum (semata), tetapi puasa itu
menahan diri dari perbuatan sia-sia dan keji. Jika ada orang yang mencelamu,
katakanlah : Aku sedang puasa, aku sedang puasa " [Hadits Riwayat Ibnu
Khuzaimah 1996, Al-Hakim 1/430-431, sanadnya SHAHIH]

Oleh karena itu Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam mengancam dengan
ancaman yang keras terhadap orang-orang yang melakukan perbuatan tercela
ini.

Bersabda As-Shadiqul Masduq yang tidak berkata kecuali wahyu yang diwahyukan
Allah kepadanya.

"Artinya : Berapa banyak orang yang puasa, bagian (yang dipetik) dari
puasanya hanyalah lapar dan haus (semata)" [Hadits Riwayata Ibnu Majah
1/539, Darimi 2/211, Ahmad 2/441,373, Baihaqi 4/270 dari jalan Said
Al-Maqbari dari Abu Hurairah. Sanadnya SHAHIH]

Sebab terjadinya yang demikian adalah karena orang-orang yang melakukan hal
tersebut tidak memahami hakekat puasa yang Allah perintahkan atasnya,
sehingga Allah memberikan ketetapan atas perbuatan tersebut dengan tidak
memberikan pahala kepadanya. [Lihat Al-Lu'lu wal Marjan fima Ittafaqa
'alaihi Asy-Syaikhani 707 dan Riyadhis Shalihin 1215]

Oleh sebab itu Ahlul Ilmi dari generasi pendahulu kita yang shaleh
membedakan antara larangan dengan makna khusus dengan ibadah hingga
membatalkannya dan membedakan antara larangan yang tidak khusus dengan
ibadah hingga tidak membatalkannya. [Rujuklah : Jami'ul Ulum wal Hikam hal.
58 oleh Ibnu Rajab]

[Disalin dari Kitab Sifat Shaum Nabi Shallallahu 'alaihi wa Sallam Fii
Ramadhan, edisi Indonesia Sipat Puasa Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam
oleh Syaikh Salim bin Ied Al-Hilaaly, Syaikh Ali Hasan Abdul Hamid, terbitan
Pustaka Al-Haura, penerjemah Abdurrahman Mubarak Ata]
_________
Foote Note.
[1] Telah lewat Takhrijnya

Agenda untuk PESAT sesi II akan dibahas masalah Rational Use of Drugs, Antibiotik dan tumbuh kembang anak. Pembicara Dr.Purnamawati dan Dr.Farian.

Ringkasan masalah RUD ; oleh Dr.Purnamawati :
1. Penggunaan obat secara rasional adalah pemberian obat secara tepat pada pasien yang tepat, untuk indikasi yang tepat, dalam dosis yang tepat, dengan cara pemberian yang tepat, dalam jangka waktu pemberian yang tepat.
2. Pola pengobatan yang hanya bertujuan untuk mengurangi gejala bisa mengarah pada pola pengobatan yang tidak rasional , karena :
- Ada kemungkinan diagnosisnya justru tetap tidak diketahui
- Adanya kemungkinan polifarmasi (memberikan beberapa obat sekaligus pada saat bersamaan)
- Potensial pemberian obat yg sebenarnya tak dibutuhkan
3. Paling tidak ada tiga hal yang perlu diwaspadai perihal pemakaian obat :
- Kemungkinan interaksi antar satu obat dengan obat lainnya
- Kemungkinan efek samping dan pengetahuan akan indikasi kontra pemberian suatu obat
- Kepedulian perihal rasio untung ruginya
4. Berbagai efek yg bisa ditimbulkan akibat kombinasi beberapa obat adalah sbb:
- Interaksi obat adalah suatu kondisi dimana pemberian 2 obat atau lebih menyebabkan timbulnya efek yang BERBEDA dari yg semula direncanakan
- Efek samping -> timbulnya efek negatif suatu obat
- Indikasi Kontra -> suatu kondisi kesehatan yg menyebabkan yg bersangkutan dianjurkan utk tdk mengkonsumsi obat tertentu
5. Pada Apotik, pemberi obat hrs memberikan dan menempelkan label yg tepat pd obat yg diberikan dan memberikan informasi yg obyektif perihal obatnya serta memberitahu pasien cara mengkonsumsi obat dg tepat atau mengikuti atau taat pada jadwal perawatan yg telah diberikan
6. Masih banyak pasien yg lebih memilih dan senang mendapat obat melalui suntik yg sebenarnya dpt diberikan dlm bentuk lain. Pemberian obat melalui suntik banyak resikonya. Selain krn tindakan itu invasif dengan resiko infeksi dari luar masuk ke dalam tubuh, biaya obat juga lebih mahal.
7. Masih adanya ketidaktepatan dosis, terutama dosis untuk bayi dan anak. Hal ini dapat dikurangi dgn penggunaan dosis standar berdasarkan usia dan berat badan
8. Masih banyaknya dokter yg memberikan obat tanpa bukti pemeriksaan penunjang pd kasus2 dimana pemeriksaan tsb penting dlm menegakkan diagnosis. Misalnya memberikan antibiotik spektrum luas untuk kasus ISK tanpa memeriksaan urin rutin dan urin kultur. Jika pemeriksaan dilakukan akan sangat membantu penegakkan diagnosis dan pemilihan obat yg tepat sesuai dg penyakit

Ringkasan Masalah Cara memantau Pertumbuhan Anak : Oleh Dr. Farian
1. Penilaian pertumbuhan tidak hanya berdasarkan penglihatan semata, tidak berdasarkan subyektivitas, tetapi harus menggunakan alat/tools atau parameter khusus, yaitu paramater yang stabil dan dilakukan evaluasi secara kesinambungan
2. Tools yang biasa digunakan:
- Growth Chart (kurva pertumbuhan); yaitu suatu tabel yg digunakan utk mengukur dan mendokumentasikan perkembangan berat badan dan tinggi badan anak. Penggunaan Growth chart ini harus dibedakan jenis kelamin karena pola dan laju pertumbuhan berbeda
- Body Mass Indeks/BMI (indeks masa tumbuh); yaitu tabel yg digunakan utk memantau kadar lemak tubuh
3. Pada Kurva pertumbuhan, akan terlihat 7 kurva dg pola yg sama. Tiap kurva mewakili Persentil (P) berbeda, yaitu P5, P10, P25, P50, P75, P90 dan P95. P50 menunjukkan rata-rata nilai pada umur tersebut. Pertumbuhan anak di plot pada persentil2 tsb. Jika anak umur 4 th berada pada P20, artinya 80% dari anak2 sebayanya memiliki berat badan diatas anak tsb dan 20% lainnya memiliki BB dibawah anak tsb.
4. Jika pola grafik naik tajam atau turun drastis atau grafik berada pd kurva paling ekstrim (diluar semua kurva) maka anak tsb bisa dikategorikan underweight (anak dg BB dibawah P5) atau overweight / beresiko obesitas (anak dg BB di P85) dan obesitas untuk anak yg berada di P95 keatas.
5. Grafik ini adalah alat ukur yg berharga, namun jgn terfokus pd angka2 atau kurva grafik. Angka 2 tsb hrs dilihat sbg suatu trend. Grafik pertumbuhan dpt jg memberikan kesan yg salah ttg kondisi pertumbuhan anak. Contoh jika anak memiliki TB di P5, bukan berarti ia memiliki masalah kesehatan, apalgi jika pola grafik atau trend kurva menunjukkan bahwa ia memang selalu berada di kurva P5 sejak bayi. Analisanya bisa jadi anak mendapatkan gen pendek dari ortunya yg jg pendek
6. Grafik pertumbuhan yg dipergunakan sejak bayi akan menunjukkan bagaiman pertumbuhan anak kita dibanding dg anak sebayanya. Selain itu pola tsb juga menunjukkan bagaimana pertumbuhan sang anak dari pengukuran sebelumnya.
7. Failure to thrive (gagal tumbuh); adalah suatu kondisi dimana pertumbuhan tidak berjalan sesuai yg diharapkan.
Disebabkan oleh berbagai factor penyebab:
- Non Organic ; terdapat masalah dalam asupan makanan namun tdk ada penyakit atau kondisi medis yg mendasari, missal asupan diet yg dibatasi, cara pemberian makan yg kurang tepat, kurang perhatian terhadap makan anak, neglected(anak terabaikan), kemiskinan
- Organic ; ada penyakit atau kondisi medis yg mendasari, misal kelainan fungsi ginjal, kelainan hormon(endoktrin), kelainan metabolisma, kelainan pencernaan, kelainan kromosom, Gastroesphageal Reflux Disease, tiberkulosis
- Mixed; terdapat masalah dan kondisi medis yg mendasari. Hal ini dapat diterapi dengan pengobatan yg sesuai, pemberian kalori tambahan, konsultasi pada ahli gizi/DSA, dan ortu harus mempelajari ”appropriate feeding”
8. Obesitas ; bila berat badan melebihi BB yg seharusnya. Penyebabnya bisa karena pola makan yg salah (pola makan tinggi lemak sedikit serat), pola asuh yg tdk tepat (anggapan umum anak kecil harus gemuk), faktor genetik, family bad habit (variasi makanan terbatas, nonton sambil makan, fast food habit, dsb), kurang aktivitas fisik, dan medikal problem (gangguan fungsi hormon)
9. Obesitas merupakan faktor resiko dari timbulnya penyakit : Diabetes, Penyakit jantung & kolesterol tinggi, hipertensi usia dini, lemak yg menumpuk (sirosis), resiko osteoporosis usia dini , dan menghambat perkembangan motorik anak
10. Terapi yg dapat dilakukan pada anak obesitas adalah : Ubah pola pikir bahwa sehat itu harus gemuk, perbanyak aktivitas anak, tingkatkan pola makan sehat.

Dapet info dari milis Sehat, mdh2an berguna bagi penggemar teh celup ..

Memilih Teh..
Seperti yg sdh kita ketahui, ada tiga jenis teh di pasaran dilihat dari bentuknya, yaitu teh celup, teh daun atau teh serbuk seduh, dan teh bubuk instan. Masing-masing jenis teh bisa dipilih sesuai kebutuhan.
Anda tentu sering minum teh menggunakan teh celup. Selain karena suka rasa teh, mungkin Anda minum teh karena yakin akan berbagai khasiat teh. Misalnya, teh merah untuk relaksasi, teh hitam untuk pencernaan, atau teh hijau untuk melangsingkan tubuh. Namun, apa Anda terbiasa mencelupkan kantong teh celup berlama-lama?
untuk Teh Celup, biasanya bubuk teh dibungkus sejenis kertas berpori-pori halus yang tahan panas. Selalu baca label kemasan teh untuk memastikan jenis teh dan tanggal kadaluarsanya.Mungkin, pikir Anda, semakin lama kantong teh dicelupkan dalam air panas, makin banyak khasiat teh tertinggal dalam minuman teh... Padahal, yang terjadi justru sama sekali berbeda! Kandungan zat klorin di kantong kertas teh celup akan larut. Apalagi jika Anda mencelupkan kantong teh lebih dari 3-5menit.
Klorin atau chlorine, zat kimia! yang lazim digunakan dalam industri kertas. Fungsinya, disinfektan kertas, hingga kertas bebas dari bakteri pembusuk dan tahan lama. Selain itu, kertas dengan klorin memang tampak lebih bersih. Karena disinfektan, klorin dalam jumlah besar tentu berbahaya. Tak jauh beda dari racun serangga. Banyak penelitian mencurigai kaitan antara asupan klorin dalam tubuh manusia dengan kemandulan pada pria, bayi lahir cacat, mental terbelakang, dan kanker.
Nah, mulai sekarang, jangan biarkan teh celup Anda tercelup lebih dari 5 menit. Atau, kembali ke cara yang sedikit repot, misal menggunakan daun teh atau teh serbuk / bubuk.
Buat yang pernah berkunjung ke pabrik kertas/pulp, mungkin tahu bahwa
chlorine ini adalah senyawa kimia yang sangat jahat dengan lingkungan dan manusia, khususnya dapat menyerang syaraf dsb! Dari kejauhan pabrik mudah dilihat jika ada asap berwarna kuning yang mengepul dari pabrik, itu bukan asap
biasa tapi chlorine gas.
Makanya industri ini mendapat serangan hebat dari LSM lingkungan karena hal
di atas disamping juga masalah kehutanan. Kertas terbuat dari bubur pulp
yang berwarna coklat tua kehitaman. Agar serat berwarna putih, diperlukan
sejenis bahan pengelantang (sejenis rinso/baycline) senyawa chlorine yang
kekuatan sangat keras sekali!
Kertas sama dengan kain, karena memiliki serat. Kalau anda mau uji bener
apa tidaknya, silahkan coba nanti malam bawa tissue ke Studio East, lihatlah tissue akan mengeluarkan cahaya saat kena sinar ultraviolet dari lampu disco! Berarti masih mengandung chlorine tinggi.
Kalau di negara maju, produk ini harus melakukan proses neutralization dgn
biaya cukup mahal agar terbebas dari chlorine dan dapet label kesehatan.
Tissue atau kertas makanan dari negera maju yang dapat label Depkesnya
tidak bakalan mengeluarkan cahaya tsb saat kena UV. Kertas rokok samimawon,
bahkan ada calsium carbonat agar daya bakarnya sama dengan tembakau dan
akan terurai jadi CO saat dibakar. Di Indonesia tidak ada yang kontrol,
jadi harap berhati-hati.

(kiriman Anggun Zuma Riany)

Demam Berdarah Dengue

Tanda-tanda Demam Berdarah Dengue (DBD):
1. Demam tinggi mendadak tanpa sebab yang jelas, berlangsung 2-7 hari.
2. Manifestasi perdarahan.
3. Trombositopeni atau jumlah trombosit kurang dari 100.000/μl.
4. Hemokonsentrasi atau peningkatan hematokrit lebih dari 20 persen.
5. Disertai dengan atau tanpa pembesaran hati (hepatomegali).
6. Renjatan (syok).
7. Gejala klinik lain, seperti nyeri otot, anoreksia, lemah, mual,
muntah, sakit perut, diare, konstipasi, dan kejang.

Proses penularan:
1. Penularan pada umumnya melalui gigitan nyamuk Aedes Aegypti, namun
juga bisa ditularkan oleh Aedes Albopictus, nyamuk yang biasa hidup di
kebun.
2. Dalam tubuh orang yang terinfeksi virus dengue akan terbentuk zat
antibodi yang spesifik sesuai dengan jenis dengue yang masuk. Gejala
dan tanda yang timbul ditentukan oleh reaksi antibodi dengan antigen
yang ada dalam virus dengue yang baru masuk.
3. Virus dengue berada dalam darah selama 4-7 hari.
4. Jika penderita DBD digigit nyamuk penular, virus dalam darah akan
ikut terisap ke dalam lambung nyamuk. Selanjutnya virus akan
memperbanyak diri dan tersebar di berbagai jaringan tubuh nyamuk
termasuk di dalam kelenjar liurnya.
5. Kira-kira 7 hari setelah mengisap darah penderita, nyamuk siap
menularkan kepada orang lain (masa inkubasi ekstrinsik). Virus akan
tetap berada dalam tubuh nyamuk sepanjang hidupnya.
6. Air liur nyamuk Aedes Aegypti memindahkan virus dengue ke orang lain.

Pertolongan pertama jika dijumpai gejala dan tanda DBD yang tidak
sepesifik:
1. Berbaring selama demam.
2. Minum antipiretik (parasetamol) 3 kali 1 tablet untuk dewasa, 10-15
mg/kgBB/kali untuk anak. Asetosal, salisilat, dan ibuproven jangan
dipergunakan karena dapat menyebabkan gastritis atau perdarahan.
3. Kompres hangat.
4. Minum yang banyak (1-2 liter/hari), semua cairan dperbolehkan
kecuali yang berwarna coklat dan merah (susu cokelat, sirup merah).
5. Bila terjadi kejang, jaga lidah agar tidak tergigit, kosongkan
mulut, longgarkan pakaian, dan tidak memberikan apa pun lewat mulut
selama kejang.
6. Jika dalam 2 hari panas tidak turun atau timbul gejala dan tanda
lanjut, seperti perdarahan di kulit, muntah-muntah, gelisah, dan
mimisan, dianjurkan segera ke dokter atau RS.

Pemberantasan nyamuk penular virus dengue:
1. Nyamuk dewasa --> penyemprotan dengan insektisida (fogging atau
pengasapan/pengabutan). Penyemprotan ini dilakukan dua siklus dengan
interval satu minggu.
2. Jentik -->
a. Fisik: melakukan kegiatan 3M, yaitu menguras - menutup tempat
penampungan air - mengubur/memusnahkan barang bekas.
b. Kimia: menggunakan insektisida pembasmi jentik atau larvasidasi.
c. Biologi: memelihara ikan pemakan jentik (ikan kepala timah, ikan
cupang, ikan gupi, dan lainnya).

Tempat nyamuk Aedes Aegypti berkembang biak:
1. Tempat penampungan air untuk keperluan sehari-hati, seperti drum,
tangki reservoir, tempayan, bak mandi, dan ember.
2. Tempat penampungan air bukan untuk keperluan sehari-hari, seprti
tempat minum burung, vas bunga, perangkap semut, dan barang-barang
bekas (ban, kaleng, botol plastik).
3. Tempat penampungan air alamiah, seperti lubang pohon, lubang batu,
pelepah daun, dan tempurung kelapa.

Mengenal nyamuk Aedes Aegypti:
1. Badannya kecil, berwarna hitam berbintik putih.
2. Kemampuan terbang nyamuk betina Aedes Aegypti berkisar antara 40
meter hingga 100 meter. Namun secara pasif dapat lebih jauh jika
terbawa angin atau kendaraan. Nyamuk tidak dapat berkembang biak di
atas ketinggian 1.000 meter karena suhu udara terlalu rendah.
3. Perkembangan dari telur sampai menjadi nyamuk berlangsung selama 10
hari.
4. Nyamuk yang terinfeksi virus, masih dapat bertahan hidup berkisar
15 sampai 65 hari.

sumber: Kompas edisi 3 Feb 2007

Secara garis besar dari PESAT Sesi pertama yang diikuti , beberapa point penting adalah sbb :
1. Dokter bukan tempat minta obat, tapi tempat berdiskusi dalam membahas gejala yang dihadapi untuk kemudian disepakati mengenai cara penanganan terbaik terhadap suatu penyakit
2. Pemberian obat harus se-RASIONAL mungkin, tidak semua gejala membutuhkan obat
3. Hampir 90% penyakit harian TIDAK membutuhkan obat, obat terbaik adalah sistem kekebalan tubuh nya sendiri. Yang perlu dijaga adalah asupan makanan dan minuman serta CEGAH dari DEHIDRASI
4. ANTIBIOTIK bukan lah solusi dari penyakit harian, penggunaan antibiotik yang tidak rasional akan merusak sistem imunitas tubuh dan pada akhirnya akan semakin membuat rentan tubuh dari serangan virus / kuman. Berdasarkan penelitian, beberapa kasus penyakit pada hati disebabkan oleh kesalahan pemakaian atau keracunan OBAT.
5. Penanganan terbaik pada kesehatan adalah mengerti mengenai penyakit harian dan tahu dengan pasti kapan harus ke dokter.
6. Beberapa penyakit harian yang biasa terjadi pada keluarga adalah : Batuk, Pilek, Muntah, Diare, Demam
7. Pada infeksi harian tidak membutuhkan obat dan umunya tidak berbahaya. Prinsip penanganan adalah CARI PENYEBAB !! Demam yang tidak tinggi tidak perlu obat . Yang terpenting adalah cegah dehidrasi dan tahu kapan harus ke dokter.
8. Untuk meringankan gejala infeksi harian tersebt dapat diberikan obat pereda seperti PARACETAMOL (yang paling aman efek sampingnya) . Ini bukan untuk mengobati tapi untuk memberi kenyamanan.
9. Be a Smart Parent , diskusikan setiap obat yang diberikan oleh dokter dan tanyakan atau cari setiap efek samping yang dapat ditimbulkan. Cari untung ruginya, bila bisa diatasi dengan tanpa obat, mengapa harus pakai obat. Vitamin , penambah nafsu makan dan segala macam suplemen bukanlah OBAT, karena belum diuji klinis dan keampuhannya tidak dapat dipertanggungjawabkan. Vitamin terbaik dapat diperoleh dari makanan yang bergizi.
10. DEMAM : adalah reaksi tubuh terhadap infeksi dalam tubuh  tidak butuh obat, beri paracetamol bila panas sudah mencapai 38,5 der C, bukan utk mengobati, tapi utk memberi kenyamanan. Beri minum yg banyak dan segala makanan yg diinginkan anak. Pantau sampai dengan 72 jam sejak mulai panas. Jika demam tidak disertai batuk-pilek, segera tes Urin untuk menyingkirkan kemungkinan ISK (Infeksi Saluran Kemih).
11. DEMAM BERDARAH : Anak bayi umumnya tidak terserang demam berdarah. Anak yang terkena demam berdarah akan amat sangat lesu (pd dasarnya semua anak sakit pasti tidak seaktif anak sehat, tapi pada anak DB akan terkulai lesu sekali), disertai mual hebat sampai dengan muntah2. Demam berkepanjangan BELUM TENTU demam berdarah., Kadar TROMBOSIT TIDAK mencerminkan DB karena semua infeksi virus bisa menyebabkan penurunan kadar trombosit. DB ditentukan oleh nilai Hematokrit yang meninggi dan IgG Dengue dan IgM Dengue yg ++ . Jangan berikan obat jenis IBUPROFEN karena dapat memicu pecahnya pembuluh darah . Test darah dilakukan jika demam dalam 72 jam tidak membaik, timbulnya bintik merah (tidak selalu), suhu turun tapi anak semakin lemah dan setelah Cek urin tidak ada indikasi ISK
12. TYFUS : Anak terkena tifus umumnya diatas 2 thn ketika mereka sudah mengkonsumsi makanan luaran dan sudah tidak ASI lagi. Anak yang terkena tifus akan tampak kesakitan luar biasa berat dan kita baru curigai tifus bila demam lebih dari 5 hari diserta pegal, sakit kepala, mual & diare ringan. Diagnosa tifus tidak dapat ditegakkan melalui pemeriksaan WIDALL karena di negara endemik tifus seperti Indonesia, hampir semua orang kalau melakuakn uji widall hasilnya pasti positif. Lakukan Gak Kultur  kultur darah di cairan empedu, biasanya hasil kultur akan tampak 4-6 hari. Pengobatan diperlukan berdasarkan penilaian klinis.
13. When to go to Doctor :
- Bila bayi berusia kurang dari 3 bln dengan suhu lebih dari 38 derC , bila bayi usia 3 – 6 bln dg suhu tubuh lebih dari 38,5 derC dan bayi dan anak berusia lebih dari 6 bln dengan suhu tubuh lebih dari 40 derC , Yang disertai dengan sakit berat, sakit kepala hebat, muntah , kaku leher  ada kemungkinan Meningitis
- Jika anak tidak mau minum atau sudah mengalami dehidrasi
- Menangis terus menerus dan tidak dapat ditenangkan
- Tidur terus menerus, lemas dan sulit dibangunkan (Lethargic)
- Kejang
- Kaku kuduk leher
- Sesak napas
- Gelisah, muntah, diare
- Sakit kepala hebat
14. Obat tidak selalu merupakan jawaban atas gangguan kesehatan yang sedang dialami karena pada dasarnya semua obat dapat meracuni tubuh. Konsumen kesehatan yang rasional tidak akan menuntut obat untuk setiap gejala kesehatan yang dialami (jauhi konsep – A PILL for an ILL)